"Issız hergele" yüzünden hatun kısmını fahri ahçı merakı sardı.
Aşık olunacak adam listesinde ahçılar ilk sırada..
Şahsen bu konuda epey eksik olduğumdan kendime olan
güvenimi kaybetmeye başladım.
Faydası olur mu bilmiyorum ama,ben de beş yıl önce
iki ufaklıkla 15 gün yalnız kaldığım bir dönemde pilav
yapmıştım.
O zaman ufaklıkların en büyüğü 8,5 yaşındaydı.
Ve de yanlış bilmiyorsam pirinç çocuklar için önemli bir
gıdaydı.
Yani iş başa düşmüştü,bir şeyler yapmam lazımdı..
Hemen kolları sıvayıp işe giriştim,pilav yaptım.
O pilav destan oldu ve hâlâ dillerde dolaşır.

Hiç olmazsa "gidiş yolu doğru" diye üç beş puan kaparım ümidiyle
o pilavın tarifini vereyim dedim.
...
Malzemeler..
(Malzemeler aciliyet sırasına göre dizilmiştir.)

1-Yemek yapmaya ne dötü ne de hevesi olmasa da mecbur
kalmış bir adam
2-Bir adet 35'lik rakı (Tekirdağ olursa iyi olur)
3-Bir kaç dilim kavun,karpuz
4-Bir dilim beyaz peynir
5-Bir miktar çerez
6-Sigara ve küllük
7-Fon müziği (Tercihan Bob Dylan'dan bluse tarzı bişey)
8-Bir Kg.Baldo pirinç
9-Pirince ilave edilecek suyun yükseliğini ölçmek için bir
adet parmak (İşaret parmağı olabilir)
10-Kağıt havlu veya peçete gibi bişey (Pilav demlenirken
buharı kaçmasın diye üzerine örtmek için)
11-Yine pilav demlenirken tencerenin üzerine örtmek
için bezimtrak bişey
12-Komşudan tereyağı istemek için pişkin bir surat
13-Komşuya göndermek için 8,5 yaşlarında bir adet çocuk
14-Komşudan alınma yeteri kadar tereyağı
15-Bir miktar havuç,maydanoz,konserve bezelye türü şeyler
16-İki adet yan komşu (Ayşe ya da Feride..Artık hangisi olursa ..)

***
Eveeet..
Malzemelerimiz bu kadar.
Gelelim yapılışına.
Önce müziğimizi açıyoruz.
Sonra müziğin ritmiyle kafayı senkronize ediyoruz.
Ki adamda ritm duygusu yok demesinler.
Acele etmeden yumuşak hareketlerle 35'lik şişesine doğru
ne kadar arzulu olduğumuzu belli edecek bir şekilde
ilerliyoruz.
Yalnız arzulu marzulu dedik diye yanlış anlaşılmasın.
Öyle dil çıkarmalar,çapkın bakışlar,kaş kaldırmalar Clark
çekmeler filan yok.
Bizimkisi seviyeli bir ilişki.
"İçki masası" arkadaşıyız o kadar.

Önce bir duble rakı dolduruyoruz.
Burada belirli ölçü yok.
Sulu olduğundan "bir iki fiske" ya da "tutam" gibi ifadeler
kullanamıyorum.
Ayarını herkes kendi keyfine göre yapabilir..
Benim tavsiye edebileceğim doz felsefik dozdur.
Yani bardağın yarısı boş yarısı dolu hikayesi..
Yalnız rakı kokteyli yaparken dikkat edilecek husus,suyu
koymadan buz atmamaktır.
Yoksa rakı kristalleşir,iyi olmaz.

Uzatmayalım,önce rakımızdan bir fırt almakla ufaktan işe
girişiyoruz.
Asıl macera duble yarıya indikten sonra ..
Dolaptan sağ elimizle bir adet orta boy tencere alıyoruz.
Sonra o elimizi vücudumuzun arka kısmına götürüp tencereyi
sol omuz üzerinden geçecek şekilde fırlatıp tam önümüze geldiğinde
kapıyoruz. (Barmen hareketi)
Sonra tencereyi göğsümüzün üzerinde top gibi bir kaç defa zıplatıp
olaya ne kadar hakim olduğumuzu gösteriyoruz.

...
Yahu zaten bu yazının kıçı ta başından belli oldu..
Ne diye devam ediyorum ki..
En iyisi şöyle diyorum:
Sıcak sıcak servis yapılır..
...
Bu arada...
Millet böyle tipleri takdir ediyor,bayılıyor diye huyumdan,
fikrimden zerre taviz verecek değilim.
Bırak yemek yapmayı eğer bir çatalı bile bir yerden alıp iki
santim öteye koyarsam Demi Moore öpsün beni.
Sebep, maçoluk ya da "bunlar hatun işi bane ne" diye düşünmem
değil.
Asıl neden başka..
O da daha sonra..